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凤凰新闻快头条凤凰视频11月26日，“花山区首届乡情 乡味特色菜肴烹饪大赛”在马鞍山举办。18家休闲观光农业景区(点)和星级农家乐经营户现场制作31道“舌尖上的美味”参赛，展示和交流农家特色菜肴的烹饪技艺。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
参赛菜肴以突出本土农家餐饮文化特色为主旨，烹饪加工以选用本地农副产品为主要原材料，以大锅灶为烹饪方式。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
此次比赛促进农家菜肴的创新、发展和提高，培养一批农家特色菜肴的烹饪能手，充分展示乡村风土人情、弘扬农家饮食文化，提升农家乐服务质量水平，提升乡村旅游业的市场知名度和美誉度。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
烹饪比赛现场，观众正在品尝菜肴。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
烹饪比赛现场，观众正在品尝菜肴。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
烹饪比赛现场。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
通过现场烹饪、展示品尝、专家评委组和大众评委组评定，择优表彰“乡情 乡味”特色菜肴，授予比赛证书及奖牌。（凤凰网安徽特约摄影师 胡智慧/摄）
